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こんにちは。 前回は糖質はカロリーオーバーしても簡単に体脂肪にならないが、脂質はカロリーオーバーした分だけ体脂肪になるというお話をしました。 今回は脂質の過剰摂取は短期間で血糖コントロールを悪化させるというお話です。 この研究では9人の健康...