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血糖 栄養 飽和脂肪酸 炭水化物
血糖 栄養 飽和脂肪酸 炭水化物
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食事・栄養
高飽和脂肪酸摂取は高炭水化物摂取より食後血糖を上昇させる
こんにちは。 今回は、高飽和脂肪酸食の方が高炭水化物食より肝臓内中性脂肪量が増えて食後血糖コントロールも悪化したというお話です。 上記は米国糖尿病学会発行の雑誌Diabetes Careに掲載された論文です。 脂質や血糖に影響を与える内服をしておらず喫...
2020年5月20日
2023年6月20日
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